Hledáme lidi, kteří milují gastronomii stejně jako my. Ať už máte zkušenosti z kuchyně, obsluhy nebo baru – nebo se chcete v oboru teprve rozvíjet – u nás najdete prostor pro růst i férové podmínky. Pracujeme s kvalitními surovinami, ctíme poctivé řemeslo a zakládáme si na přátelské atmosféře v týmu. Přidejte se k nám a podílejte se na výjimečném gastronomickém zážitku, který našim hostům každý den nabízíme.

Aktuálně volné pozice:

V případě zájmu o pracovní pozici kontaktujte prosím:

Dominika Šternerová
E-mail: info@livecentrum.cz
Telefon: +420 776 538 400

Svou kuchařskou cestu jsem začal v hotelové škole v Klánovicích, kde jsem v rámci praxe začal pracovat v hotelu Marriott v Praze pod francouzským šéfkuchařem J. P. Manzacem. Zde jsem strávil 8 let a setkal se tu s šéfkuchařem Z. Pohlreichem. Následně jsem působil 2 roky v Ristorante Prosecco pod D. Jakubcem a odtud jsem nastoupil do restaurace hotelu Imperial zpět pod vedení Zdeňka Pohlreicha. Dva roky jsem také působil v jeho švýcarské restauraci Tribecca. Po návratu do Čech jsem nastoupil jako šéfkuchař pro Aloha Bar a Hangar Bar v Praze, kde jsem působil 3 roky. V létě 2019 jsem dostal nabídku účastnit se projektu ARRIGŌ, který mě zaujal natolik, že jsem se i s očekávanou rodinou přestěhoval do Děčína. V ARRIGŌ pro vás budu kromě jiného připravovat také svá oblíbená asijská jídla.

Po dokončení gastronomické školy jsem začala pracovat v hotelu Havel v Hřensku. Po nějaké době přišly mateřské povinnosti, když děti odrostly, vrátila jsem se do kuchyně, a vařila několik let pod zkušeným šéfkuchařem. Poté se naskytla možnost zúčastnit se projektu ARRIGŌ, konkrétně na pozici na studené kuchyně v kolektivu zkušených kuchařů a ambasadorů. Několik měsíců se již intenzivně připravuji na tuto výzvu a zúčastnila jsem se proto několika seminářů a odborných konzultací.